Mežinieki, Крестьянское хозяйство

Пчеловодство — это наша страсть, хобби и основной вид деятельности. Наша пасека расположена в Латгале, муниципалитет Краслава.
Весной распускаются первые одуванчики и другие луговые цветы, а также плодовые деревья, дающие светлый и сладкий мед — весенний цветочный мед. Летом на нашей ферме цветут липы, фацелии, клевер и множество полевых цветов, а также начинает цвести осенняя малина. Это мед, собранный с различных цветов в июле или августе, обладающий насыщенным вкусом и сохраняющий свои свойства в течение нескольких лет.
Цветочный гречишный мед отличается особым вкусом с легкой горчинкой.

Мёд из разных цветов — это прекрасное лакомство, но не единственное, что можно получить. Также можно попробовать сливочный мед с добавками!
Для получения кремообразной консистенции загущенный мед механически перемешивают в специальной емкости для сливок. Когда масса приобретет маслянистую консистенцию, смешайте мед с добавкой. В процессе приготовления мед не подвергается термической обработке и сохраняет все свои свойства!
Предлагается сливочный мед со следующей добавкой: фундук, грецкие орехи, кунжут, семена подсолнечника.

Мы предлагаем продукцию из нашего осеннего питомника малины. На нашей ферме под открытым небом мы выращиваем лучшие сорта малины "Mapema", "Maravilla", "Polka", "Delniwa" и "Margarita" этот сорт дает крупные, сочные и самые сладкие ягоды, которые только можно вырастить на нашей земле.
Ягоды малины можно употреблять только в сезон сбора урожая – в начале осени. Однако, чтобы наслаждаться прекрасным вкусом малины круглый год, мы предлагаем широкий ассортимент малиновой продукции: малиновый сироп, варенье, желе, а также домашнее малиновое вино.

• Мед из разных цветов( собрано в Краславском регионе) ;
• Сливочный мед с семенами подсолнечника;
• Сливочный мед с кунжутом;
• Сливочный мед с фундуком;
• Сливочный мед с грецкими орехами;
• Сливочный мед с семенами подсолнечника;
• Ферментированный алкогольный напиток "Medus ar garšvielām" ;
• Ферментированный слабоалкогольный напиток "Medus ar propolisu" ;
• Малиновое варенье;
• Малиновое варенье;
• Малиновое полусухое вино;
• Малиновое сладкое вино;
• Крепкий алкогольный напиток "Medus" ;
• Крепкий алкогольный напиток "Medus ar pipariem" ;
• Крепкий алкогольный напиток "Liķieris ar medu un garšvielām" ;
• Крепкий алкогольный напиток "Aveņu uzlējums" .